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♩時短・節約♩シンプル&ヘルシーな親子丼
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♩時短・節約♩シンプル&ヘルシーな親子丼-レシピのメイン写真

♩時短・節約♩シンプル&ヘルシーな親子丼

ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715

新玉ねぎが美味しい!簡単我が家の親子丼は、少なめの食材で節約も出来、あっ!と言う間に出来上る!時短レシピお試しください。
このレシピの生い立ち
我が家のシンプルに作る親子丼です。超節約で家計にやさしいレシピです。

新玉ねぎが美味しい!簡単我が家の親子丼は、少なめの食材で節約も出来、あっ!と言う間に出来上る!時短レシピお試しください。
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材料

5人分
  • 鶏もも肉 350g
  • 玉ねぎ(スライス) 中 1個
  • 青ネギ(輪切約4mm) 小 2~3本
  • 卵  中 4~5個
  • ◎麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ 4
  • ◎みりん 大さじ 5
  • ◎酒 大さじ 3
  • ◎砂糖 大さじ 2強
  • ◎水 約 350cc
  • ◎醤油 大さじ 1
  • ◎本だし 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、青ネギ、鶏肉は角切り風細かめに切っておく。アップ写真を参考にして下準備。

    • ♩時短・節約♩シンプル&ヘルシーな親子丼作り方1写真
  2. 2

    ●ボールに◎の調味料等入れ良く混ぜる。

  3. 3

    蓋つきの丼もの鍋に【2】のタレをお玉に1杯強を入れ、鶏肉玉ねぎ青ネギをいれ、中火にして蓋をする。

    • ♩時短・節約♩シンプル&ヘルシーな親子丼作り方3写真
  4. 4

    2分程すると、お肉にも火が通ったような感じ、また野菜もアップ写真のようになります。

    • ♩時短・節約♩シンプル&ヘルシーな親子丼作り方4写真
  5. 5

    卵1個を良く溶き、【4】の鍋肌の方から円を描きながら中心まで流し入れる(イメージ)。蓋をして1分加熱で出来上り!

    • ♩時短・節約♩シンプル&ヘルシーな親子丼作り方5写真
  6. 6

    丼にご飯1人前を盛り、【5】をターナーなどで壊さないように滑り下ろす。●アップ写真の盛付は1人前です。

    • ♩時短・節約♩シンプル&ヘルシーな親子丼作り方6写真

コツ・ポイント

具材の青いものとして、ネギ、みつ葉、水菜などある物を利用して下さい。●10分かからない簡単な料理ですので時間のない時にはおすすめです。

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ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715
2016/05/18 00:28に公開
我が家は5人家族です。徒歩5分くらいの所にある大きなスーパーに、毎日日課の如く通っています。多い時は1日3回!メインのお買い物の他に、気になる食材、目新しい食材、お得な食材、手元にある食材からオリジナルレシピ、また我が家のメニューを投稿し楽しんでいます。節約レシピ!でも、ハッピーで笑顔になりたい!そんな思いで作っています♪家族のために楽しみながら料理が作れる事、こんな嬉しいことはないですねー。
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19922671
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