だし醤油をそうめんつゆに作る 万能だれ
サリー1号さん @cook_40079268
残っている｛だし醤油｝を使い｛そうめんつゆ｝を作りました。作り置きが出来きます。どんな料理にも使えます。
このレシピの生い立ち
なし。
だし醤油をそうめんつゆに作る 万能だれ
残っている｛だし醤油｝を使い｛そうめんつゆ｝を作りました。作り置きが出来きます。どんな料理にも使えます。
このレシピの生い立ち
なし。
アプリでひらく作り方
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①｛だし醤油｝をスーパーで購入。
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- 2
②｛干し椎茸｝をスーパーで購入。
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③ボールに｛だし醤油,ひとつまみの干し椎茸｝を入れる。
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- 4
④上参照。
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- 5
⑤｛花かつお｝を入れる。
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- 6
⑥上参照。
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- 7
⑦よく混ぜておく。
1時間～半日くらい。
｛だし｝だけ使う。｛だし醤油｝を足（た）していく。 -
- 8
⑧｛だし｝だけ器に入れ、好みで｛冷水｝を入れる。
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- 9
⑨｛みょうが｝の千切りを｛そうめんつゆ｝に入れる。
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⑩｛そうめんつゆ｝の出来上がり。｛卵焼き｝に付けてもおいしい。
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⑪｛豆腐｝にかけてもおいしい。
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コツ・ポイント
☆｛そうめんつゆ｝を作り置きする場合、冷蔵庫に入れて保存してください。
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