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水とごま油で!柔らかジューシーお肉
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水とごま油で!柔らかジューシーお肉-レシピのメイン写真

水とごま油で!柔らかジューシーお肉

だらず食堂
だらず食堂 @cook_40128533

使用時間は、わずか5分!
肉がぱさつく事もなく、ジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
これをするだけで、肉のパサつきが減ります。

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材料

お好きなだけ
  1. 肉(何でも) 200g
  2. 水 大さじ2〜
  3. タッパーなどの容器
  4. ☆もっとジューシー調味料☆
  5. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    肉は食べる大きさに切ります。
    (今回は、豚肉の赤身ブロック。)

    • 水とごま油で!柔らかジューシーお肉作り方1写真
  2. 2

    タッパーなどの容器に肉+水を入れます。(ポリ袋なら洗い物もなく便利です。)

    • 水とごま油で!柔らかジューシーお肉作り方2写真
  3. 3

    揉み込みます。
    (☆を入れる場合はここで入れて揉み込みます。)

  4. 4

    あとは5分置くだけです。

  5. 5

    今回は、カツサンドにしました。

    • 水とごま油で!柔らかジューシーお肉作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり水+ごま油+肉を揉み込むこと位です。

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だらず食堂
だらず食堂 @cook_40128533
2016/05/15 05:00に公開
いつも閲覧いただき、ありがとうございます。誰でも簡単に出来る料理のUPを目指しております。栄養バランスはもちろんですが、安い・早い・旨い!が一番。
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