朝食に♪ヘルシー系エッグベネディクト
あゆみ☆キッチン @cook_40097265
朝食作りにはまっている彼氏が作ってくれました♪見た目よりヘルシーであっさり食べやすく満足感もあって美味しかったです‼
このレシピの生い立ち
朝からヘビーは苦手なので、朝食用にヘルシーにあっさり工夫して作ってくれました。
朝食に♪ヘルシー系エッグベネディクト
朝食作りにはまっている彼氏が作ってくれました♪見た目よりヘルシーであっさり食べやすく満足感もあって美味しかったです‼
このレシピの生い立ち
朝からヘビーは苦手なので、朝食用にヘルシーにあっさり工夫して作ってくれました。
作り方
- 1
キャベツは千切り、トマトはスライスしておきます。
- 2
ソース用の材料を混ぜ合わせておきます。※バターは軽くレンジにかけて溶かします。
- 3
ポーチドエッグを作ります。
※時間の目安は約3分くらい - 4
お湯を沸かし、酢を入れて、生卵をそっと落とします。白身が固まってきたら、キッチンペッパーに取り上げ、水気を取ります。
- 5
パンは、下に敷く用なので、ハンバーガーくらいの大きさに切っておきます。※写真は塩パンです。
- 6
パンの上にハム・サーモン・キャベツ・トマト・ポーチドエッグの順に乗せて上からソースをかけたら、完成です‼
コツ・ポイント
生卵はそっと落とします。
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