チキンピカタ
簡単で美味しい〜♪
胸肉のパサつき感がなくお弁当にもいいですよ^o^
このレシピの生い立ち
豚肉のピカタを胸肉でやったら意外に美味しかったので。
作り方
- 1
鶏胸肉は皮をとりそぎ切りにする。
- 2
塩コショウをふり小麦粉をまぶす。
- 3
よくといたたまごにくぐらせる
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉を両面焼く。
コツ・ポイント
胸肉はあまり厚くしないほうが食感がいいですよ^o^
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