お弁当にも☆コンビーフサンドイッチ
*mineko* @cook_40144638
写真左下です。写真がなかったので、とある日のピクニックから笑
このレシピの生い立ち
母がお昼によく作ってくれていたサンドイッチ。出来立ても、お弁当でも大好きで、見よう見まねで作ってピクニックに持っていったところ大好評で、それからいつもリクエストされて作っていきます。お酒にも合います♪
お弁当にも☆コンビーフサンドイッチ
写真左下です。写真がなかったので、とある日のピクニックから笑
このレシピの生い立ち
母がお昼によく作ってくれていたサンドイッチ。出来立ても、お弁当でも大好きで、見よう見まねで作ってピクニックに持っていったところ大好評で、それからいつもリクエストされて作っていきます。お酒にも合います♪
作り方
- 1
コンビーフを、横に4等分にスライスします。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油をほんの少し引いてなじませ、1を両面焼きます。
- 3
パンをトーストします。
- 4
パンに洗ったレタスを敷き、マヨネーズをかけ、その上から焼いたコンビーフを乗せます。
- 5
上から、焼いたパンを乗せ、潰さないように切ります。向きは、縦向きのコンビーフを横に並べたとして、上下二つに分かれるように
- 6
お弁当などのときは、食べやすいようにそれぞれラップに包むと◎
コツ・ポイント
コンビーフの味がしっかりしてるのと、パンの食感のため、パンはサンドイッチ用ではなく普通のトースト用(6枚切り)で。パンを少なくしたい場合は8枚切りでも大丈夫でした!
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