あさりは砂抜きをしておきます。

だいこんは0.5㎜厚さのいちょう切りにします。

鍋に①のあさりと②のだいこんを入れ、弱火にかけます。

湯が沸いたら中火にし、だいこんが軟らかくなり、あさりの口が開くまで、加熱します。

火を止め、みそを溶き入れます。