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カレー隠し味にチョコ・コーヒー・ソース
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カレー隠し味にチョコ・コーヒー・ソース-レシピのメイン写真

カレー隠し味にチョコ・コーヒー・ソース

Ｙｕ−−ｉ
Ｙｕ−−ｉ @cook_40092088

隠し味を入れる前と入れた後で、小皿に取って味を比べてみて下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
色々試しましたが、この３点を隠し味に入れると、友人や家族から必ず好評をもらえたので♪

隠し味を入れる前と入れた後で、小皿に取って味を比べてみて下さい(*^^*)
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色々試しましたが、この３点を隠し味に入れると、友人や家族から必ず好評をもらえたので♪

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カレー隠し味にチョコ・コーヒー・ソース

Ｙｕ−−ｉ
Ｙｕ−−ｉ @cook_40092088

隠し味を入れる前と入れた後で、小皿に取って味を比べてみて下さい(*^^*)
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色々試しましたが、この３点を隠し味に入れると、友人や家族から必ず好評をもらえたので♪

隠し味を入れる前と入れた後で、小皿に取って味を比べてみて下さい(*^^*)
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色々試しましたが、この３点を隠し味に入れると、友人や家族から必ず好評をもらえたので♪

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材料

5人分
  • チョコ ひとかけ
  • インスタントコーヒー 小さじ1/2
  • ソース 小さじ１と1/2
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作り方

  1. 1

    ルウを溶いて完全にカレーが出来上がったら、上記の３点を入れて混ぜるだけです。

  2. 2

    《補足》具材を水で煮込んでいる時、沸騰している状態ですりおろし玉ねぎを加えて少し煮てから、ルウを溶かすと美味しいです

コツ・ポイント

お鍋いっぱい分くらいの目安ですが、細かく計ってないので好みで加減して下さい。
コーヒーは、サッサッと二回振る程度。ソースは（中濃でもトンカツでも）キュッと一押しくらいでやってます。

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Ｙｕ−−ｉ
Ｙｕ−−ｉ @cook_40092088
2011/07/08 14:38に公開
食いしん坊です(‾∀‾)
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カレー チョコレート

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