カレー隠し味にチョコ・コーヒー・ソース
Ｙｕ−−ｉ @cook_40092088
隠し味を入れる前と入れた後で、小皿に取って味を比べてみて下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
色々試しましたが、この３点を隠し味に入れると、友人や家族から必ず好評をもらえたので♪
カレー隠し味にチョコ・コーヒー・ソース
隠し味を入れる前と入れた後で、小皿に取って味を比べてみて下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
色々試しましたが、この３点を隠し味に入れると、友人や家族から必ず好評をもらえたので♪
作り方
- 1
ルウを溶いて完全にカレーが出来上がったら、上記の３点を入れて混ぜるだけです。
- 2
《補足》具材を水で煮込んでいる時、沸騰している状態ですりおろし玉ねぎを加えて少し煮てから、ルウを溶かすと美味しいです
コツ・ポイント
お鍋いっぱい分くらいの目安ですが、細かく計ってないので好みで加減して下さい。
コーヒーは、サッサッと二回振る程度。ソースは（中濃でもトンカツでも）キュッと一押しくらいでやってます。
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