切り干し大根をたっぷりの水につけて
20分つけ置きしてもどします。

鍋に水500mlを入れ、切り干し大根を入れ火にかけます。にんじんを切ってお揚げを切って入れます。

調味料を入れ、20分煮たら出来上がりです。