アプリでひらく作り方
- 1
苺はへたを切り落とし2/3量は刻んでおく。
- 2
鍋に刻んだ苺、グラニュー糖、レモン汁を入れ、水分が出るまで30分程置いておく。
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- 3
中火にかけフツフツ泡が出てきたら弱火にしヘラで絶えず混ぜながら10分程煮詰める。
-
- 4
残りの丸ごとの苺を加え再び混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。
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- 5
キウイジャム(レシピID: 19880658)
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コツ・ポイント
＊焦がさないように絶えず混ぜる。
＊アクは取ると色がきれいになります。
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