豚肉のしぐれ煮

豚肉のしぐれ煮-レシピのメイン写真

豚肉のしぐれ煮

スヌ彦1809 @cook_40249808

牛肉がなくて、でも、しぐれ煮が食べたくて豚薄切り肉で試してみました(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
牛肉で作るイメージですが、牛肉なくて豚肉でしましたが、おいしかったです❤ことこと炊いた濃いめな味付けのしぐれ煮は、ご飯も進む～❤❤

牛肉がなくて、でも、しぐれ煮が食べたくて豚薄切り肉で試してみました(*´∇｀*)
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牛肉がなくて、でも、しぐれ煮が食べたくて豚薄切り肉で試してみました(*´∇｀*)
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材料

二人から三人

豚肉 200g
人参 1/2本
しいたけ６個
チューブの生姜 3㎝ぐらい
醤油 20〜30cc
砂糖 30g(お好みの甘さで)
酒、みりん 15cc
だし汁 100cc

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作り方

1

豚肉は、食べやすい大きさに切る。人参千切り、しいたけは薄切りにする。
2

フライパンに油を少ししいて、豚肉、人参、しいたけを軽く炒めてから、調味料を入れて煮る。
3

汁気がなくなるまで、煮たら、器に移してごまをふり出来上がり❤

コツ・ポイント

生姜は、今回はチューブのものを使いましたが、生姜を千切りにして入れても美味しいですよ。

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スヌ彦1809 @cook_40249808

2016/05/19 01:59に公開

お料理だ〜い好き(♡ >ω< ♡)調理師免許持ってるけどお料理は、仕事にしたくない！のんびり、まったりお料理するのが大好き♡♡Myフォルダ登録沢山の方がして下さりありがとーございまーす。つくれぽも、おまちしておりまーす(*´∇｀*)❤

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