ズッキーニの蕾を収穫します。　

水でよく洗って、雌蕊や蟻さんをとりのぞきます。
真ん中にポテトサラダを小さじ１盛ります。

花弁で包んでやさしく閉じます。

付け合わせに、青紫蘇・チーズささみ巻ｅｔｃ…・・

衣は、小麦粉→パン粉の順につけていきます。

鉄板に乗せます。

３００℃グリル機能で１５分焼いて完成です。

好きな香草を入れると香りが良いです。