小松菜と豚挽の簡単焼きそば！

Name: 小松菜と豚挽の簡単焼きそば！
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒸し麺 二玉; 小松菜 1束; 豚挽肉 100g; 塩こしょう 少々; ☆ウェイパー 小さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆オイスターソース 小さじ1; ☆お湯 180ml; 片栗粉 大さじ１強

chaiko５ @cook_40083133

中華風の絶品焼きそばです！☆Ｈ26.5.27話題入り！ありがとうございました☆
このレシピの生い立ち
中華街で食べた肉焼きそばを我が家流にアレンジしました

小松菜と豚挽の簡単焼きそば！

chaiko５ @cook_40083133

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材料

二人分

蒸し麺二玉
小松菜 1束
豚挽肉 100g
塩こしょう少々
☆ウェイパー小さじ1
☆醤油大さじ1
☆オイスターソース小さじ1
☆お湯 180ml
片栗粉大さじ１強

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作り方

1

小松菜は洗って食べやすい大きさに切り、☆の材料を合わせておく
2
フライパンに少量の油をひき、蒸し麺を軽く焦げ目がつく程度に焼き皿に盛っておく(先にレンジで一分程温めると楽にほぐれます)
3
油をひき、挽き肉、小松菜の順に炒めて塩こしょうをして、☆の材料を入れて煮立たせる
4

同量の水で溶いた片栗粉を回し入れてトロミがついたら麺の上にかけて出来あがり

コツ・ポイント

最後にゴマ油を少量香りづけ程度に入れるとより美味しいです！私はシイタケが大好きなのでいつも入れてます！

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つくれぽ

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chaiko５ @cook_40083133

2011/07/14 07:00に公開

横浜市在住の会社員です！主人・社会人の娘二人・母との五人家族です。主婦業は土日がメインで、皆様の簡単レシピに助けてもらいながら楽しんでます♬宜しくお願いします。2013年左乳がん治療のため休職→2014年2月復職2016年、右乳がん手術。2019年4月、右の皮膚に局所再発のため手術しましたが、現在も治療中ですが元気に過ごしてます。40歳になったら乳がん検診をしましょう！

このレシピのキーワード

焼きそば小松菜片栗粉お肉豚ひき肉めん

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