韓国わかめスープ☆

韓国わかめスープ☆-レシピのメイン写真

韓国わかめスープ☆

かんあじ @cook_40257617

簡単なのに美味しい！韓国餅を入れて夜食として召し上がることもできます☆牡蠣を入れればまた違った風味が出ます。
このレシピの生い立ち
韓国メジャー料理なので☆

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かんあじ @cook_40257617

簡単なのに美味しい！韓国餅を入れて夜食として召し上がることもできます☆牡蠣を入れればまた違った風味が出ます。
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材料

2人分

水 2人分
わかめ(乾燥) お好み
牛肉こま切れお好み
タシダ(牛肉がない場合) お好み
すりおろしニンニク少々
ごま油少々
醤油少々
塩少々
韓国餅(あれば) お好み
牡蠣(あれば) お好み

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作り方

1

熱した鍋にごま油をしき、すりおろしニンニクと牛肉と水に戻したワカメを炒める。
2

牛肉に火が通ったら水を入れ、餅や牡蠣がある場合はここで入れる。
牛肉がない場合はここでタシダを入れる。
3

味を見て、醤油を入れる。
4

最後に塩を入れて完成。

コツ・ポイント

ごま油と牛肉、牡蠣を入れる場合は牡蠣の風味を楽しむため、醤油は味を見ながら隠し味程度に入れてください^^
餅を入れると夜食にもピッタリのスープになります。

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かんあじ @cook_40257617

2014/04/04 15:50に公開

こんにちは。韓国在住かんあじです。「簡単に手に入るメジャーな食材を使って」「難しい調理をしなくても」簡単に美味しくできる韓国料理レシピを紹介します☆私と同じく、面倒くさがりだけど美味しい料理を作りたい！という方におススメのレシピです！

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