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レッドキャベツとひじきのサラダ＊お豆＋
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レッドキャベツとひじきのサラダ＊お豆＋-レシピのメイン写真

レッドキャベツとひじきのサラダ＊お豆＋

Snow＊Love
Snow＊Love @cook_40055939

洋風、和風どちらでも♬ちょっとフルーティなキャベツとひじきのサラダです✿
このレシピの生い立ち
ブルーベリー黒酢なる物をスーパーで見かけ「お酢にブルーベリー美味しそうだな！」と思い手に取りましたが、、ちょっとお値段が高めで諦めました。笑

それならお酢にジャム足しちゃお〜っと言う事でこーなりました＾＾

洋風、和風どちらでも♬ちょっとフルーティなキャベツとひじきのサラダです✿
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ブルーベリー黒酢なる物をスーパーで見かけ「お酢にブルーベリー美味しそうだな！」と思い手に取りましたが、、ちょっとお値段が高めで諦めました。笑

それならお酢にジャム足しちゃお〜っと言う事でこーなりました＾＾

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レッドキャベツとひじきのサラダ＊お豆＋

Snow＊Love
Snow＊Love @cook_40055939

洋風、和風どちらでも♬ちょっとフルーティなキャベツとひじきのサラダです✿
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ブルーベリー黒酢なる物をスーパーで見かけ「お酢にブルーベリー美味しそうだな！」と思い手に取りましたが、、ちょっとお値段が高めで諦めました。笑

それならお酢にジャム足しちゃお〜っと言う事でこーなりました＾＾

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ブルーベリー黒酢なる物をスーパーで見かけ「お酢にブルーベリー美味しそうだな！」と思い手に取りましたが、、ちょっとお値段が高めで諦めました。笑

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材料

小鉢に３〜４人分
  1. ひじき(乾燥) １０g
  2. レッドキャベツ ５０g
  3. ミックスビーンズ ５０〜７０g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. ☆砂糖 小さじ１
  6. ☆酢 大さじ２
  7. ☆ブルーベリージャム 小さじ２
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す→ザルにあける→鍋に湯を沸かしひじきを２０秒程湯がく→水に取り冷ます→ザルにあけ水気を切る

  2. 2

    キャベツは千切りにし塩をまぶし軽く揉む→5分程放置→出てきた水気をしっかり絞る

    • レッドキャベツとひじきのサラダ＊お豆＋作り方2写真
  3. 3

    ボウルで☆の調味料を合わせる

    • レッドキャベツとひじきのサラダ＊お豆＋作り方3写真
  4. 4

    ひじきとキャベツと豆を加えよく和える→冷蔵庫で３０分以上冷やし味を馴染ませる

    • レッドキャベツとひじきのサラダ＊お豆＋作り方4写真
  5. 5

    ＊ビニール袋などに空気を抜いて入れ冷蔵庫で冷やすと全体に味が馴染みやすくなります

    • レッドキャベツとひじきのサラダ＊お豆＋作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け食卓へ♪

    • レッドキャベツとひじきのサラダ＊お豆＋作り方6写真

コツ・ポイント

＊ミックスビーンズは缶(パック)から出したら水でサッと洗い水気を切って使っています。
＊ミックスビーンズがない場合ひじきとキャベツだけでもどうぞ。

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Snow＊Love
Snow＊Love @cook_40055939
2014/06/27 06:43に公開
キッチン・ レシピご覧いただきありがとうございます。レシピの検索、ご活用。レシピへのつくれぽ。心より感謝申し上げます。※レシピの内容を更新または削除する場合がございます。調理していただく前にお手数ですが最新のレシピをご確認いただけましたら幸いです。
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