アガーで超簡単みかんゼリー

アガーで超簡単みかんゼリー-レシピのメイン写真

アガーで超簡単みかんゼリー

ｓｈｉｒｏｓｈｉｒｏ @cook_40111633

忙しくても簡単10分で出来ます♪
このレシピの生い立ち
アガーを初めて買ってみたので、作ってみました。
食感はゼラチンほどプルプルではなく、寒天ほど固くもない、中間みたいな感じでした。
レシピと言うほどのものでもないですが、参考になれば幸いです。

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食感はゼラチンほどプルプルではなく、寒天ほど固くもない、中間みたいな感じでした。
レシピと言うほどのものでもないですが、参考になれば幸いです。

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食感はゼラチンほどプルプルではなく、寒天ほど固くもない、中間みたいな感じでした。
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材料

プリン型３～４個分

アガー１袋(５g)
砂糖小さじ４
水５０cc
100%オレンジジュース２００cc
缶詰みかん(細かく刻む) ６～７粒

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作り方

1
こちらのアガーを使いました。
１袋５g入りです。
2

小鍋にアガーと砂糖を入れて、よく混ぜます。
3

２の鍋に、水を入れてよく混ぜ、オレンジジュースも入れます。
4

鍋を中火にかけ、よく混ぜながら途中でみかんを入れて、沸騰直前で火を止めます。
5

プリン型等に入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
6

私はめんどくさかったので、サラダボウルに入れて冷やし、食べるときに取り分けました。容器からは、ツルッと取り出せました♪

コツ・ポイント

始めにアガーと砂糖をよく混ぜてから、水に溶くとダマになりません。
作りおきすると水分が出るので、その日に食べる方がいいようです。

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ｓｈｉｒｏｓｈｉｒｏ @cook_40111633

2014/06/23 05:48に公開

手作りお菓子が大好きです。お世話になります♪

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