ピカジーニョ ブラジル料理
mamemiemie @cook_40106318
ブラジル人の義母に教わりました！
簡単なのにとってもおいしいです！
このレシピの生い立ち
見よう見まねで主人の実家の味を再現しようと思って１年半・・・・・・無理だったので義母にちゃんと教わりました♪
お母さんの味をちゃんと受け継ぎたくて！
ピカジーニョ ブラジル料理
ブラジル人の義母に教わりました！
簡単なのにとってもおいしいです！
このレシピの生い立ち
見よう見まねで主人の実家の味を再現しようと思って１年半・・・・・・無理だったので義母にちゃんと教わりました♪
お母さんの味をちゃんと受け継ぎたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を荒いみじん切りにする。
- 2
鍋にコンソメ、ジャガ芋以外の材料をすべて入れてまぜる。
-
- 3
混ぜながら中火で煮込む。１５０ccくらい水を入れる。
新玉など水分が多い時は水を入れない。
- 4
煮立ったら コンソメ、ジャガ芋を入れ中火で蓋をして煮込む。ジャガ芋が柔らかくなったら完成！
- 5
ごはんにかけて頂きます。
水分をとばしてパステウの具にしたりします。
- 6
ID19902907
のパステウの具にしてもＯｋ！
と言うかいつも残った分は水分を飛ばして使ってます。 - 7
リメイクピーマンの肉詰め
おいしいよ(*^◯^*)
-
- 8
2016年1月9日
ブラジル料理人気検索1位になりました♪
ありがとうございます╰(✿´⌣`✿)╯♡
コツ・ポイント
野菜の切り方や大きさはお好みで！
オリーブを入れてもおいしいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19926541
