もういのおかず
もういとツナ缶で簡単おかず！
このレシピの生い立ち
母直伝！もういは和え物だけでなく、炒めれば立派なおかずになります。
作り方
- 1
もういは皮をむき、半分にしてスプーン等を使って中の種を取り除く（ゴーヤの下ごしらえと同じ要領）
- 2
薄くスライス切りにして、油をしいたフライパンで炒める。
- 3
ほんのり透明になってきたら、だしの素、ツナ缶を入れ軽く炒める。
- 4
しょうゆで味を調えながら、乾燥わかめを入れ汁気をすくなくします。
- 5
最後に溶き卵を入れ、５～１０秒炒めれば完成！
コツ・ポイント
お好みでしょうゆの代わりに白だしを使ってもＯＫ！
ツナ缶は油を切って使うとヘルシーです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19926611
