食品添加物が入らない、ひと手間かけていっぺんにしておくと使う時に楽な季節の保存食、山菜料理を主に載せています。またそれらをつかったアレンジ料理のメモとしても使っています。節約につながる保存食を作っておくと日々の料理が楽しく、楽になりますね☆調味料はできるだけ小さじや大さじスプーンで測れるよう工夫しています。今お腹に子どもがいるのでできるだけ安心、安全なものを日々作っていきたいです。