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大根のおかか和えサラダ
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大根のおかか和えサラダ-レシピのメイン写真

大根のおかか和えサラダ

メディちゃん
メディちゃん @cook_40113209

大根を使って1品料理。
おかかとゴマで和風に仕上げてます。
女子会に持参したらで大人気でした!
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダを作りたくて考えました。
めちゃくちゃ手順は簡単だけれど、とても美味しくて女子会で持参したらとても大好評でした♪
どうやって作るのと聞かれたので、レシピをおこしてみました。

大根を使って1品料理。
おかかとゴマで和風に仕上げてます。
女子会に持参したらで大人気でした!
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダを作りたくて考えました。
めちゃくちゃ手順は簡単だけれど、とても美味しくて女子会で持参したらとても大好評でした♪
どうやって作るのと聞かれたので、レシピをおこしてみました。

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大根のおかか和えサラダ

メディちゃん
メディちゃん @cook_40113209

大根を使って1品料理。
おかかとゴマで和風に仕上げてます。
女子会に持参したらで大人気でした!
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダを作りたくて考えました。
めちゃくちゃ手順は簡単だけれど、とても美味しくて女子会で持参したらとても大好評でした♪
どうやって作るのと聞かれたので、レシピをおこしてみました。

大根を使って1品料理。
おかかとゴマで和風に仕上げてます。
女子会に持参したらで大人気でした!
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダを作りたくて考えました。
めちゃくちゃ手順は簡単だけれど、とても美味しくて女子会で持参したらとても大好評でした♪
どうやって作るのと聞かれたので、レシピをおこしてみました。

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材料

作りやすい分量
  • 大根 (正味)200g
  • 塩 少々
  • 酢 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • 鰹節 5g
  • 炒り胡麻 少々
  • 米酢 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむいてから千切りにして、塩と酢をふりかけて手で揉んで少しの時間んを置いておく

    • 大根のおかか和えサラダ作り方1写真
  2. 2

    たっぷりの冷水で洗って

    • 大根のおかか和えサラダ作り方2写真
  3. 3

    しっかり手で絞って水気を切る

    • 大根のおかか和えサラダ作り方3写真
  4. 4

    残りの材料を入れて行ってよく混ぜてできあがり

    • 大根のおかか和えサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり水気を切っておく事。

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メディちゃん
メディちゃん @cook_40113209
2014/06/24 15:18に公開
イギリスに住んでいます。パン作り、お菓子作りが大好きな二人の女の子のママです。ブログもやっています。http://ameblo.jp/rose-and-iris/
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 かつお節

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