手羽元(^O^)やわやわ柔らか煮パイン
酢とパインで、すごい、やわらかいし、いい味！です。
このレシピの生い立ち
柔らかい鶏。簡単な1品欲しくて
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて鶏肉いれます。中火にしてゆっくり煮たてます。
やわらかく煮えますよ。 -
- 2
煮たってきて、色が変わり2分くらい煮たら、水で綺麗に洗います。臭みをとりのぞきましょう。
- 3
新しい鍋に、パインを二つにきり鶏と酢、水、パイン汁、砂糖で、煮ていきます。酢と、パインが、柔らかくしますよ。
-
- 4
ゆで卵と、しょうゆを入れて煮ます。中火で15分位汁が半分程になるまで煮ます。
-
- 5
超美味いわこれ！(^O^)
すぐでも美味しいが、二時間程おき、温め直せば、ほろほろ柔らかドリだよ。 -
コツ・ポイント
鶏はゆっくり水から茹でて、綺麗に水で洗い流す。特に、血が固まってるとこは丁寧に掃除してくださいね。
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