作り方
- 1
じゃがいもを洗って半分に切り、キッチンペーパーで水気をふき取り油で揚げる。
- 2
鍋に水・砂糖・みりん・醤油を入れ、煮立たせる。
- 3
揚げたじゃがいもを入れ、混ぜたら水溶き片栗粉を入れとろみをつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
くしが刺さるくらいまで揚げてください
タレは、からめるだけなので・・・
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その他のレシピ
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