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鶏つくねの照り焼き
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鶏つくねの照り焼き-レシピのメイン写真

鶏つくねの照り焼き

ちぃちいぱっぱ
ちぃちいぱっぱ @cook_40048648

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材料

  1. つくねの材料
  2. とりひき肉 250グラム
  3. 卵 1個
  4. しょうが(みじん切り) ひとかけ
  5. タマネギ(みじん切り) 1/2個
  6. タカラ「料理のための清酒」 大さじ1
  7. 大葉 適量
  8. たれの材料
  9. ●だし 100ml
  10. ●しょうゆ 大さじ2
  11. ●砂糖 大さじ1
  12. ●タカラ本みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    つくねの材料を上から順に混ぜ合わせる。ゆるくてもスプーンですくって形つくるので大丈夫

    • 鶏つくねの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    大葉を適当な大きさに切ってつくねを小判形にのせて両面を焼く。両面が焼けたら皿に取り出す。

  3. 3

    フライパンにたれの材料を入れて沸騰したら2.のつくねを戻し入れ片面2分ずつ煮込む。

コツ・ポイント

大葉はお好みなのではぶいても可。大人はあった方がおいしいかも♪

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ちぃちいぱっぱ
ちぃちいぱっぱ @cook_40048648
2011/07/06 06:03に公開
はじめまして~!すずめのキッチンをのぞいてくれてありがとうございます。10歳になる息子と旦那の3人家族。食べることが大好き。こよなく甘いものを愛する私ですが、お料理も大好きです。にわかマクロビも首をつっこみ、おいしい食卓を目指しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19926727
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