豚肉は４センチ角、ズッキーニは厚さ２センチの半月切り、ジャガイモを皮をむいて４つ割りにします。

塩こしょうをして、オリーブオイルで軽き炒めます。

お肉とジャガイモを材料がかぶるくらいのお水とコンソメで１０分くらい煮ます。（お肉が柔らかくなる程度）

お水を半分くらいに減らし、市販のトマトスープとズッキーニを加え１０分くらい煮ます。

仕上げにお醤油小さじ１杯を加え味を調えます。