＊切り干し大根の煮物＊

Name: ＊切り干し大根の煮物＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 40g; 人参 1/2本; 枝豆(冷凍) 適量; 油揚げ 1枚; ごま油 適量

2525招き猫 @cook_40094903

カルシウム豊富な切り干し大根を煮物にしました。

箸休めにいかが？
このレシピの生い立ち
昔から作ってる切り干し大根の煮物に子供が好きな枝豆もプラス。

カルシウム豊富な切り干し大根を煮物にしました。

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昔から作ってる切り干し大根の煮物に子供が好きな枝豆もプラス。

＊切り干し大根の煮物＊

2525招き猫 @cook_40094903

カルシウム豊富な切り干し大根を煮物にしました。

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昔から作ってる切り干し大根の煮物に子供が好きな枝豆もプラス。

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材料

切り干し大根 40g
人参 1/2本
枝豆(冷凍) 適量
油揚げ 1枚
ごま油適量

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作り方

1
切り干し大根は水に浸けて戻しておく。
人参は千切り。
油揚げは熱湯を回しかけ好きな様に切る。
2

鍋に薄くごま油を熱し人参、水気を絞った切り干し大根を入れ、人参に火が通るまで炒める。
3
油揚げ、枝豆を入れ弱火で15分位煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮る。

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2525招き猫 @cook_40094903

2016/03/03 06:49に公開

今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～

このレシピのキーワード

煮物切り干し大根枝豆にんじん油揚げ

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