麺つゆ＆みりんで切り干し大根の煮付け☆

ふさのん☆
ふさのん☆ @cook_40247295

味付けはめんつゆとみりん♪優しい味です☆
このレシピの生い立ち

娘が大好きな切り干し大根を手軽に作りたくて残っていた麺つゆで作りました☆

麺つゆ＆みりんで切り干し大根の煮付け☆

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材料

３人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. 人参 1/3本
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. 水 150cc
  5. 麺つゆ 50cc
  6. みりん 50cc

作り方

  1. 1

    切り干し大根を袋に表示してある指示に沿って戻します。

  2. 2

    人参、油揚げを千切りにして戻した切り干し大根はざく切りに♪

  3. 3

    鍋に水、麺つゆ、みりんを入れ具材をいれて加熱☆

  4. 4

    蓋をし加熱します♪うちはフライパンで作っちゃいます！

  5. 5

    弱火～中火にし煮汁がなくなったら出来上がり！

コツ・ポイント

煮汁がなくなると焦げちゃうので気をつけてくださいね♪
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フルタイム勤務してる一児のママです☆ミパパッと美味しく作るのがモットー！時々手の込んだ物もチャレンジします♪
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