簡単♪マグロステーキ！味噌 柚子胡椒で♡
331ミミイ @331_mimii_
マグロを味噌と柚子胡椒のタレで焼いた、マグロステーキです(^^)♡
簡単、お魚料理の一品に、柚子胡椒が香ります♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
マグロが煮魚用になっていて、安かったので♬
味噌と柚子胡椒を使ったタレにつけて調理しました(･ᴗ･)♡*ﾟ
簡単♪マグロステーキ！味噌 柚子胡椒で♡
マグロを味噌と柚子胡椒のタレで焼いた、マグロステーキです(^^)♡
簡単、お魚料理の一品に、柚子胡椒が香ります♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
マグロが煮魚用になっていて、安かったので♬
味噌と柚子胡椒を使ったタレにつけて調理しました(･ᴗ･)♡*ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を、ポリ袋(または器)に入れて、よく混ぜる。
-
- 2
混ぜた調味料にマグロをつけて、冷蔵庫で15分～1時間ほど置く。
-
- 3
◆マグロは、煮魚用の物を使いました(^_^)＊ﾟ
-
- 4
フライパンにフライパン用ホイル(またはサラダ油)をひいて熱し、軽くタレをきった、マグロを並べて焼く。
-
- 5
◆タレは捨てないで、取っておいて下さい！
- 6
中火で焼いて、焼き目が付いたらひっくり返す。
-
- 7
蓋をして蒸し焼きにし、弱火で5分ほど焼く。
-
- 8
マグロに火が通ったら、取っておいたタレを入れて絡め、タレを一煮立ちさせる。
-
コツ・ポイント
焼くときは、タレをおとしてから焼いて下さい。
タレが焦げやすいので、様子を見ながら焼き目を付けて下さい＊ﾟ
つけていたタレは最後に絡めるので、捨てずに取っておいて下さい(^-^)
写真は、薬味にネギを乗せました♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19927581
