さつま芋、玉葱、豆腐のお食事ケーキ

Name: さつま芋、玉葱、豆腐のお食事ケーキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 1本; 玉葱 1個; ○豆腐(絹) 1丁; ○卵 1個; ○牛乳 100cc; ○小麦粉 130g; ■ハチミツ 大さじ2

炒めたさつま芋、玉葱が甘くて美味しい！
豆腐も卵も入って食事としてOKです。
このレシピの生い立ち
お食事ケーキ

炒めたさつま芋、玉葱が甘くて美味しい！
豆腐も卵も入って食事としてOKです。
このレシピの生い立ち
お食事ケーキ

材料

2人分

ケーキを裏返すときは、フライパンに蓋をして、フライパンを返し、一度蓋に乗せ、それをスライドして戻すと、きれいに上手くいきます。

ミシャコ @cook_40055708

2017/09/02 03:29に公開

食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く２０分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。

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