鶏胸肉で☆トマト煮込み
kitchenpon @cook_40201678
材料を切って入れて煮込むだけ！！
お庭にローズマリーがあったらぜひ使ってみて！！
このレシピの生い立ち
「トマト料理が食べたい」と夫に言われ、冷蔵庫の中にあったもので作りました。
庭のローズマリーも使えて一石二鳥！
時間も短時間でできて簡単！
お子さまと一緒に作ってもいいですね。
鶏胸肉で☆トマト煮込み
材料を切って入れて煮込むだけ！！
お庭にローズマリーがあったらぜひ使ってみて！！
このレシピの生い立ち
「トマト料理が食べたい」と夫に言われ、冷蔵庫の中にあったもので作りました。
庭のローズマリーも使えて一石二鳥！
時間も短時間でできて簡単！
お子さまと一緒に作ってもいいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶしておく
- 2
にんにくは軽くつぶしてみじん切り
- 3
鍋を熱してオリーブオイルを入れ、にんにくを軽く炒めて香りをオリーブオイルに移す
- 4
１のお肉を入れ、軽く炒める。軽く火が通ったら、ニンジンと玉ねぎを入れる。
- 5
野菜に油が回ったら、トマトの水煮缶を入れ、コンソメを入れて軽く混ぜる。
- 6
ざく切りにしたキャベツと、軽く洗ったローズマリーをいれ、ふたをして10分中火で煮る。
- 7
10分後、軽く混ぜてさらに3分ほど煮る。
- 8
野菜がしんなりしていれば、塩コショウで味をととのえて完成！
- 9
食べる前にとろけるチーズをかけて食べても美味しいよ！
コツ・ポイント
ローズマリーは、新芽の方が使いやすいかもしれません。
とろけるチーズでなく、粉チーズでも美味しいです。
白いご飯にかけて食べても美味しいし、パスタにかけても美味しい！
タバスコもオススメです！
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