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簡単豆腐ドーナツ-レシピのメイン写真

簡単豆腐ドーナツ

きよよん♪
きよよん♪ @cook_40194223

外はカリッと中はモッチリです♪
黒砂糖を使うと風味がUP☆
このレシピの生い立ち
赤ちゃんが卵アレルギーで、私も授乳しているので卵を抜かないといけないので卵無しです。

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赤ちゃんが卵アレルギーで、私も授乳しているので卵を抜かないといけないので卵無しです。

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材料

3人分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 豆腐 150g
  3. 黒砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豆腐をボールに入れて泡立て器でよく混ぜて、そこに砂糖を入れてまた混ぜる。

  2. 2

    １にホットケーキミックスを入れて混ぜる。

  3. 3

    手に油をつけながら手早く丸める(スプーン二本使って揚げ油の中に落としても♪)

  4. 4

    170度の油でコロコロしながら、きつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

軟らかい生地なので、手に油をつけないとうまく丸められないと思います。
甘さ控えめなので、最後に溶かしたチョコレートをつけても美味しいです。

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きよよん♪
きよよん♪ @cook_40194223
2014/06/25 08:27に公開
娘18歳、息子11歳、夫、私の4人家族です。大阪在住です。お菓子、パン作りも大好きです♡
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