長芋のグラノーラビスコッティ☆簡単おやつ
ふじたかな @cook_40053161
長芋で作る！簡単おやつ♡卵も牛乳もバターも使わない、ヘルシーなお野菜スイーツですっ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
いつも作るビスコッティも長芋でチャレンジ！
長芋のグラノーラビスコッティ☆簡単おやつ
長芋で作る！簡単おやつ♡卵も牛乳もバターも使わない、ヘルシーなお野菜スイーツですっ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
いつも作るビスコッティも長芋でチャレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにふるった薄力粉とBP、砂糖、グラノーラを入れてざっと混ぜ合わせる。
-
- 2
長芋の摩り下ろしを加えて全体に馴染むまで混ぜ合わせる。
-
- 3
刻んだチョコレートを加えて全体に混ぜ合わせる。
-
- 4
ペーパーを敷いた鉄板に生地を落とし、上からペーパーで挟み、手で生地をしっかり押さえて10cm幅厚み3〜4cmに成型する。
-
- 5
180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
-
- 6
焼けたら粗熱をとり、幅2cmぐらいにカットして断面を上にして鉄板に並べ、さらに160度で20分ほど焼く。
-
- 7
出来上がったらしっかりとさまして、保存容器に入れて置くと日持ちもします。
-
コツ・ポイント
長芋をすりおろすのは手が痒くなるっていう方は、フードプロセッサーで滑らかになるまで、ガーッと回してもOＫ！
温かいうちにカットすると切りにくいので、冷めてからカットするのがオススメです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19928301
