作るすぎても大丈夫！お弁当のおかずに♫このレシピの生い立ち先輩の味。
シイラは血合いを取り除き、適量な大きさにカット。
鶏胸肉は筋を取り除き、適当な大きさにカット。
卵は溶きほぐし、マヨネーズを入れる
薄力粉を付け
卵を付け
オリーブ油をひいたフライパンへGO！
両面カリッと焼いたら蓋をして3分
もう一度卵液を付けて両面カリッと焼く。
もう一度蓋をして2分焼いたら出来上がり！
ピカタは胸肉が良いです。淡白に仕上げるのがコツ。もも肉だと脂がありすぎるから。
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