パパッと出来ちゃう★そばの実入り胡麻豆腐
無添加で安全なそばの実入りの胡麻豆腐がパパッと家庭で作れちゃう♥TOMOKO(T TABLE)パパっと出来ちゃうシリーズ
このレシピの生い立ち
『タヒーナって買っても余っちゃうんだよなぁ・・』という多くの声からできたレシピ。しかも材料が少ないのがうれしいですよね。十分ほど混ぜるの頑張れば、あとは冷蔵庫で放置が◎♥今回もT TABLE(ティーテーブル）TOMOKOさん考案のパパっと系
パパッと出来ちゃう★そばの実入り胡麻豆腐
無添加で安全なそばの実入りの胡麻豆腐がパパッと家庭で作れちゃう♥TOMOKO(T TABLE)パパっと出来ちゃうシリーズ
このレシピの生い立ち
『タヒーナって買っても余っちゃうんだよなぁ・・』という多くの声からできたレシピ。しかも材料が少ないのがうれしいですよね。十分ほど混ぜるの頑張れば、あとは冷蔵庫で放置が◎♥今回もT TABLE(ティーテーブル）TOMOKOさん考案のパパっと系
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に☆の材料を入れ中火にかける。
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- 2
材料をかき混ぜてると徐々にねっとりしてくるので焦がさずに10分ほどよく練り混ぜ合わせる。
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- 3
ポコッポコッと具材が煮立ったら火を止めバットに移し粗熱がおさまったら冷蔵庫に入れ3時間程冷やす。
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- 4
お好みのサイズにカットして、ワサビ醤油や田楽味噌、白味噌ベースのたれなどをかけて出来上がり。
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- 5
追記：今回は市販の田楽味噌を使用しています。使用しているそばの実は、ロシア産のマクファというブランドのそばの実です。
- 6
葛はとろみを出すのに使用することも可能なので他に葛の使い方で迷ったら片栗粉を使う感じで使用してみてください!(^^)!
- 7
使用したタヒーナはチュニジア産のごま１００％のタヒーナ。
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コツ・ポイント
火にかけ練り上げていく際ほんの少し力が必要ですが、しっかり鍋の底から上に練り上げるように混ぜ合わせてください。黒練りゴマも同様で作れますので是非お試しください。満腹感があるのでダイエットにもお勧め。
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