絶品！まるごとかぼちゃの豆乳ポタージュ！
ハラペコガール @cook_40233828
体に優しい添加物ゼロのおいしいポタージュです！
皮までかぼちゃを使うので栄養たっぷりです！
このレシピの生い立ち
体に優しいかぼちゃのポタージュを食べたくて作ってみました！素材の味が美味しいです
絶品！まるごとかぼちゃの豆乳ポタージュ！
体に優しい添加物ゼロのおいしいポタージュです！
皮までかぼちゃを使うので栄養たっぷりです！
このレシピの生い立ち
体に優しいかぼちゃのポタージュを食べたくて作ってみました！素材の味が美味しいです
作り方
- 1
マッシュルームは薄切りに、かぼちゃは大きめの角切りに、玉ねぎは5ミリの薄切りにする
- 2
鍋に塩半量を薄く引き、マッシュルーム、マイタケ、玉ねぎ、かぼちゃの順に入れ、最後に残りの塩をかぶせる
- 3
水をいれ蓋をし、30分弱火で煮込む
- 4
少しずつ豆乳を加えながら、なめらかになるまでミキサーにかける
コツ・ポイント
きのこは何を使っても大丈夫です！複数入れるとよりおいしくなります。かぼちゃは皮の部分までいれたほうが栄養たっぷりいただけますよ(^^)豆乳の量はお好みで♡
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