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たっぷりサラダの坦々そうめん
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たっぷりサラダの坦々そうめん-レシピのメイン写真

たっぷりサラダの坦々そうめん

パすけ
パすけ @cook_40044596

野菜を涼しく・美味しく頂きたいと思って作りました。「サラダクラブ」10品目のサラダ(レタスやパプリカ)を使っています。
このレシピの生い立ち
野菜を涼しく・美味しく頂きたいなぁ、と思い、「サラダクラブ」(10品目のサラダ)で作りました。

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パすけ
パすけ @cook_40044596

野菜を涼しく・美味しく頂きたいと思って作りました。「サラダクラブ」10品目のサラダ(レタスやパプリカ)を使っています。
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野菜を涼しく・美味しく頂きたいなぁ、と思い、「サラダクラブ」(10品目のサラダ)で作りました。

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材料

2人分
  1. サラダクラブ(10品目のサラダ レタスやパプリカ)) 1袋
  2. そうめん 100g
  3. ごま油 大さじ1
  4. 【坦々タレ】
  5. 鶏がらスープ 200ml
  6. 白練りごま 大さじ2
  7. 味噌 大さじ1
  8. 豆板醤 小さじ1
  9. すりごま 大さじ1
  10. ラー油・ごま油 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    サラダクラブは冷水にさらして、良く水気を切っておく。

    • たっぷりサラダの坦々そうめん作り方1写真
  2. 2

    【坦々タレ】は混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。

    • たっぷりサラダの坦々そうめん作り方2写真
  3. 3

    ボウルに、袋の表示通りに茹でたそうめんとごま油を入れて和える。次にサラダクラブ(①)を入れて、再度和える。

    • たっぷりサラダの坦々そうめん作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りつけて、【坦々タレ】(②)をかけたら完成。

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パすけ
パすけ @cook_40044596
2011/07/08 01:17に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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