☆激旨ｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ☆
愛妻家パパ @cook_40228538
15分で簡単に出来ちゃうホワイトソース系激旨パスタ
このレシピの生い立ち
嫁にベーコンとブロッコリーを使ったパスタが食べたい！とせがまれ、初チャレンジ
してみました。運よく前日観た料理番組でホワイトソース系のパスタの作り方を見ていたので具は違うけど、きっと大丈夫♪っと軽いノリで作ってみた。
☆激旨ｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ☆
15分で簡単に出来ちゃうホワイトソース系激旨パスタ
このレシピの生い立ち
嫁にベーコンとブロッコリーを使ったパスタが食べたい！とせがまれ、初チャレンジ
してみました。運よく前日観た料理番組でホワイトソース系のパスタの作り方を見ていたので具は違うけど、きっと大丈夫♪っと軽いノリで作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンと、しめじをお好みの大きさに切ります。今回は5ｃｍ位です。ホウレン草は軽く茹で上げ、四等分に切ります。
- 2
ブロッコリーを茹で上げ一口大に切り分けます。パスタを茹でる為に湯を沸かし塩を入れます。パスタを茹でる時間は8分位を目安に
- 3
パスタを茹でている間に絡めるソースを仕上げます。ニンニクをみじん切りにしオリーブオイルで炒めます。
- 4
ベーコンとしめじを加えて軽く焦げ目がつく程度に炒めたら、生クリームと牛乳を加え、軽く沸騰したら固形コンソメを加えます
- 5
塩・胡椒で味を調整します、最後にブロッコリーとホウレン草を加えて軽くソースと絡ませ、茹であがったパスタをＩＮ♪
- 6
手早くパスタにソースを絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
ホウレン草は茹で無くても問題ありません、茹でた場合には、必ず、水切りをよくして下さい♪ベーコンの塩っ気があるので塩・胡椒の調整は少し薄めでも大丈夫です。野菜とソースの相性が抜群です。嫁に「凄く美味しい！！」と言われ大満足(^◇^)
つくれぽ
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