米をといで鶏出汁と炊飯器に。

タマネギ、パプリカを細かくみじん切りにして米の上に乗せる。ほんの少し塩、胡椒をぱらっとさせてスイッチオン。

キュウリを薄切りにして塩もみか立て塩にしておく。

ご飯が炊けたらキュウリ、あれば茹で鶏ムネを細かく裂いた物を混ぜ込んで完了。