卵と砂糖をボウルに入れ混ぜる。

１に油、ヨーグルトを入れ混ぜ、薄力粉とＢＰを振るい入れ混ぜ、パウンド型（バターを塗っておく）に流し入れる。

２の上から、リンゴジャムを落とし入れて、レーズンも入れる。

１９０～２００度で２５分焼く。