お米を研ぎ、ざるにあげておきます。

玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、たこを食べやすいように切っておきます。

フライパンにオリーブオイルをいれ、温まったら、にんにくをいれ炒めます。

にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら、たこ、米を入れ、炒めます。

水、みりん、トマトジュース、ケチャップをいれ弱火で米が柔らかくなるまで、落し蓋に蓋をして煮詰めます。

煮詰まったら、お皿に盛り付け、完成。