【簡単】豚肉とナスの黒酢炒め

mm123
mm123 @cook_40044567

簡単パパッと黒酢でさっぱり炒め!
このレシピの生い立ち
夏に黒酢の炒めものが食べたくて、冷蔵庫にあったお野菜で炒めてみました!

【簡単】豚肉とナスの黒酢炒め

簡単パパッと黒酢でさっぱり炒め!
このレシピの生い立ち
夏に黒酢の炒めものが食べたくて、冷蔵庫にあったお野菜で炒めてみました!

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材料

2人分
  1. 豚肉ロース 4枚
  2. ナス 3本
  3. 塩こしょう 適量
  4. 黒砂糖 小2
  5. 黒酢 大2

作り方

  1. 1

    豚肉は半分に切り、両面塩コショウしておく。ナスは縦に4等分する。

  2. 2

    豚肉を両面こんがり焼いたら、いったんとりだし、ナスを炒める。こんがり焼き色がついたら、豚肉を戻し黒砂糖をいれる。

  3. 3

    黒酢をいれ、塩コショウで味を整える

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1,2,3、で、簡単に作れちゃう料理をご紹介したいと思います!!たまにはおもてなし料理もご紹介いたしますので、お楽しみに♪分量はあくまでも「私好み」です。なので、1度作ってみて、ん?と思った方!その料理をやめるのではなく、ぜひ再チャレンジして、自分の味にアレンジしてください♪
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