夏にピッタリ!野菜の飾り切り

ハウス食品株式会社 @housefoods
型を使わずに野菜を簡単飾り切り☆
いつものレシピを楽しく飾って、かわいくデコレーション! お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
久しぶりの飾り切り、夏バージョン!型を使わなくてもいろんな形が作れます。飾り切りが出来上がったら、カレーにのせて、かわいくデコカレーに♪暑い夏もおいしいカレーで乗り切りましょう☆
夏にピッタリ!野菜の飾り切り
型を使わずに野菜を簡単飾り切り☆
いつものレシピを楽しく飾って、かわいくデコレーション! お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
久しぶりの飾り切り、夏バージョン!型を使わなくてもいろんな形が作れます。飾り切りが出来上がったら、カレーにのせて、かわいくデコカレーに♪暑い夏もおいしいカレーで乗り切りましょう☆
作り方
- 1
【魚】
直径3~5cm程度のにんじんを8mm~1cmの厚みの輪切りにし、柔らかくなるまで、約8分ゆでる。 - 2
図のように、まわりを切り、魚の形を作る。細めのストローで穴をあけて、目を作る。
- 3
完成~♪
- 4
【ヨットの帆】
にんじんを作り方①と同様に調理する。 - 5
図のように、3カ所切り、三角形を作る。
- 6
完成~♪
ヨットの下の部分はウインナーを縦半分に切って、筋目を入れたものを炒めて、作ってね! - 7
【ほたて貝】
にんじんを作り方①と同様に調理する。 - 8
- 9
図のように、3箇所切り出し、貝の殻の模様は斜めに4カ所切り込みを入れる。
- 10
ナイフの先端を中心に向け、右から左に徐々に深くなるように切り込み、さらにその位置まで、縦にナイフを入れ、切り取る。
- 11
完成~♪
コツ・ポイント
*野菜はにんじんがおすすめです。
*野菜を最初にゆでておくと、柔らかくなるため、切りやすくなります。(竹ぐしなどでかたさをチェック)
*切り落とした野菜もカレーの具材として使うとよいでしょう。
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