作り方
- 1
豚肉に▲を揉みこんでおきます。
-
- 2
★は合わせておきます。
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- 3
白菜はザク切り、芯の部分は削ぎ切りにして熱湯でサッと茹でて水気をしっかり切っておきます。
-
- 4
フライパンに油を熱し①を炒め♡を加えて炒め合わせます。
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- 5
うずら卵と②を加え混ぜながらトロミを付け仕上げにごま油を回しかけます。
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- 6
丼にご飯を盛り⑤を上からかけます。
-
コツ・ポイント
材料は多いように思いますが合わせておけば簡単にできます♪
白菜は下茹でしてね！水っぽくならずに美味しく頂けます(^^♪
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