CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
レンジで簡単♪失敗なしのホワイトソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
レンジで簡単♪失敗なしのホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪失敗なしのホワイトソース

suzubo
suzubo @cook_40052050

すごく手間をかけて見える、手作りホワイトソースのグラタンや他のアレンジ料理も、この作り方なら手軽に挑戦できます!
このレシピの生い立ち
泡立て器がしっかりあたる鍋の形ってちょっと難しいですよね?
でも、レンジなら耐熱ボールという手があるな☆と思い、、、

すごく手間をかけて見える、手作りホワイトソースのグラタンや他のアレンジ料理も、この作り方なら手軽に挑戦できます!
このレシピの生い立ち
泡立て器がしっかりあたる鍋の形ってちょっと難しいですよね?
でも、レンジなら耐熱ボールという手があるな☆と思い、、、

もっと読む

レンジで簡単♪失敗なしのホワイトソース

suzubo
suzubo @cook_40052050

すごく手間をかけて見える、手作りホワイトソースのグラタンや他のアレンジ料理も、この作り方なら手軽に挑戦できます!
このレシピの生い立ち
泡立て器がしっかりあたる鍋の形ってちょっと難しいですよね?
でも、レンジなら耐熱ボールという手があるな☆と思い、、、

すごく手間をかけて見える、手作りホワイトソースのグラタンや他のアレンジ料理も、この作り方なら手軽に挑戦できます!
このレシピの生い立ち
泡立て器がしっかりあたる鍋の形ってちょっと難しいですよね?
でも、レンジなら耐熱ボールという手があるな☆と思い、、、

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. バター又はマーガリン 30g
  2. 小麦粉 30g
  3. 牛乳 400ml
  4. 塩 少々
  5. ホワイトペッパー(できれば) 適宜
  6. (お好みで)粉末ブイヨン 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    耐熱ボールにバターと小麦粉を入れて、1000w約1分30秒 (機種によって調整)
    取り出して泡立て器で良く混ぜる。

    • レンジで簡単♪失敗なしのホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    冷たい牛乳を初め少しずつ入れダマが残らないよう混ぜ、ある程度なめらかになったら残りの牛乳と塩胡椒ブイヨン類を入れて混ぜる

    • レンジで簡単♪失敗なしのホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    レンジで1000w約5分セット。
    2分経過→混ぜる
    1分経過→混ぜる
    1分経過→混ぜる
    30秒経過→混ぜる
    終了→混ぜる

  4. 4

    出来上がりは、わりとゆるめのホワイトソースになりますので、いろんな料理にアレンジしやすいと思います。

コツ・ポイント

最初のバターと小麦粉の加熱をしっかりしないと粉っぽさが残ります。バターがグツグツするくらいがいいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

suzubo
suzubo @cook_40052050
2014/06/24 09:40に公開
母と娘で登場します♪母はおもてなし料理、パン作り。。。が得意ですが、ちょっぴりテキトー(^^ゞ娘はもっぱらお菓子作りにムチューです。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 背徳のバターチーズ卵かけご飯
  2. ソフトクッキー
  3. ガツン系うどん
  4. レンジでなすの煮浸し
  5. なすとピーマンのコク旨ごまみそ丼
  1. 豚もやし小松菜炒め☆疲労回復スタミナ満点
  2. 簡単 時短 リピ確定 ゴマ和ブロッコリー
  3. 青しそと鶏もも肉の甘酢ソテー
  4. モヤシもうまうま♪豚の簡単しょうが焼き
  5. 簡単常備!!居酒屋おつまみ★牛すじポン酢
  6. Honey chicken wrapped in bacon
  7. K ' s Detox water
  8. Cabbage rolls
  9. Chicken and dumplings
  10. Self-Rising Flour
  1. じゃがいもで見た目豪華な和食。
  2. 余分な脂質はカット!!ウインナー
  3. ひらひら人参とブロコリーのぺペロンチーの
  4. トッピングに色々★肉味噌
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19929552
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close