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胡瓜とミョウガの冷奴
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胡瓜とミョウガの冷奴-レシピのメイン写真

胡瓜とミョウガの冷奴

猫エプロン
猫エプロン @cook_40172662

ミョウガの香りが爽やかな冷奴です!!
簡単おいしい!
このレシピの生い立ち
3個入りのミョウガが必ず1個余ります、、、。
使いきりたくてo(^_^)o

ミョウガの香りが爽やかな冷奴です!!
簡単おいしい!
このレシピの生い立ち
3個入りのミョウガが必ず1個余ります、、、。
使いきりたくてo(^_^)o

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胡瓜とミョウガの冷奴

猫エプロン
猫エプロン @cook_40172662

ミョウガの香りが爽やかな冷奴です!!
簡単おいしい!
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3個入りのミョウガが必ず1個余ります、、、。
使いきりたくてo(^_^)o

ミョウガの香りが爽やかな冷奴です!!
簡単おいしい!
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3個入りのミョウガが必ず1個余ります、、、。
使いきりたくてo(^_^)o

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材料

2人分
  • 豆腐(木綿、絹どちらでも) 1/2丁
  • 胡瓜 1/2本
  • ミョウガ 1個
  • 醤油 大さじ1
  • すりゴマ 大さじ1/2
  • 顆粒だし、砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りし半分に切り皿にもる

  2. 2

    胡瓜は千切りにし塩もみしてよく水気をきる

  3. 3

    ミョウガは縦に半分に切り薄く斜め切りにする

  4. 4

    すべてをよく混ぜて豆腐に乗せてできあがり!

コツ・ポイント

すべて混ぜて少し時間をおくと味が馴染んでオススメです。

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猫エプロン
猫エプロン @cook_40172662
2014/06/23 13:06に公開
夜な夜なパン作ってます、
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