胡瓜とミョウガの冷奴

胡瓜とミョウガの冷奴-レシピのメイン写真

胡瓜とミョウガの冷奴

猫エプロン @cook_40172662

ミョウガの香りが爽やかな冷奴です！！
簡単おいしい！
このレシピの生い立ち
3個入りのミョウガが必ず1個余ります、、、。
使いきりたくてo(^_^)o

ミョウガの香りが爽やかな冷奴です！！
簡単おいしい！
このレシピの生い立ち
3個入りのミョウガが必ず1個余ります、、、。
使いきりたくてo(^_^)o

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猫エプロン @cook_40172662

ミョウガの香りが爽やかな冷奴です！！
簡単おいしい！
このレシピの生い立ち
3個入りのミョウガが必ず1個余ります、、、。
使いきりたくてo(^_^)o

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簡単おいしい！
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3個入りのミョウガが必ず1個余ります、、、。
使いきりたくてo(^_^)o

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材料

2人分

豆腐（木綿、絹どちらでも） 1／2丁
胡瓜 1／2本
ミョウガ 1個
醤油大さじ1
すりゴマ大さじ1/2
顆粒だし、砂糖ひとつまみ

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作り方

1

豆腐は軽く水切りし半分に切り皿にもる
2

胡瓜は千切りにし塩もみしてよく水気をきる
3

ミョウガは縦に半分に切り薄く斜め切りにする
4

すべてをよく混ぜて豆腐に乗せてできあがり！

コツ・ポイント

すべて混ぜて少し時間をおくと味が馴染んでオススメです。

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猫エプロン

猫エプロン @cook_40172662

2014/06/23 13:06に公開

夜な夜なパン作ってます、

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