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なんちゃってローストポーク
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なんちゃってローストポーク-レシピのメイン写真

なんちゃってローストポーク

乃利諏
乃利諏 @cook_40112217

ビーフじゃない？ビーフでもおk。お金が無いから豚肉なだけ。ポークならしっかり火を通してね。
このレシピの生い立ち
湯煎でゆっくり火を通す事が出来ると聞いたから、やってみたら出来てしまった物品。

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乃利諏
乃利諏 @cook_40112217

ビーフじゃない？ビーフでもおk。お金が無いから豚肉なだけ。ポークならしっかり火を通してね。
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湯煎でゆっくり火を通す事が出来ると聞いたから、やってみたら出来てしまった物品。

ビーフじゃない？ビーフでもおk。お金が無いから豚肉なだけ。ポークならしっかり火を通してね。
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材料

  • 豚肉ブロック １ブロック
  • マジックソルト 大さじ3～4
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にマジックソルトを入れる

    • なんちゃってローストポーク作り方1写真
  2. 2

    袋を振ってまんべんなくまぶす

    • なんちゃってローストポーク作り方2写真
  3. 3

    袋からフライパンに移し、全体に焼き目をつける（袋はまだ捨てない）

    • なんちゃってローストポーク作り方3写真
  4. 4

    袋に戻して口をしっかり縛る

    • なんちゃってローストポーク作り方4写真
  5. 5

    沸騰させたお湯に浸けて、火を止めて3～40分放置。

    • なんちゃってローストポーク作り方5写真
  6. 6

    不安・肉が大きい際は一度取り出し、再沸騰させた湯に浸けてもう一度

  7. 7

    出来上がり。そのままでも食べれます

    • なんちゃってローストポーク作り方7写真
  8. 8

    お好みで、ポン酢や玉葱ドレッシングをかけてもおk。柚子胡椒や、わさびを乗せても、さっぱり食べれます

    • なんちゃってローストポーク作り方8写真

コツ・ポイント

急ぎなら、湯煎じゃなく、レンジで70℃位に温めるとすぐに食べれます

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乃利諏
乃利諏 @cook_40112217
2019/05/07 03:24に公開
ヲタク。以上。
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豚ブロック

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