めちゃウマ簡単アワビの炊き込みご飯✨
obiちゃん @cook_40062549
アワビに熱を入れる事で食べやすい柔らかさになり、ごはんに旨味も凝縮されて本当に美味し〜い✨旦那にも子供達にも大好評です✨
このレシピの生い立ち
アワビステーキじゃない食べ方でアワビを食べたくて(//∇//)
炊き込みご飯にしたら大正解の1品でした♪
めちゃウマ簡単アワビの炊き込みご飯✨
アワビに熱を入れる事で食べやすい柔らかさになり、ごはんに旨味も凝縮されて本当に美味し〜い✨旦那にも子供達にも大好評です✨
このレシピの生い立ち
アワビステーキじゃない食べ方でアワビを食べたくて(//∇//)
炊き込みご飯にしたら大正解の1品でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米を3合洗い、ザルに上げて水を切っておく。
- 2
アワビは綺麗に洗い、スプーンで殻から外して格子切りしておく
-
- 3
アワビを0.5mmくらいの暑さにスライスする。
-
- 4
生姜は千切りorみじん切りする
(千切りだと、生姜を食べた時に子供が辛いと言うので、みじん切りにしました) -
- 5
炊飯鍋にお米を入れ、醤油、お酒、昆布、塩、白ダシを入れてから、3合の指定量まで水を入れ、アワビを乗せてスイッチON！
-
- 6
肝を入れても美味しいと思いますが、今回は入れませんでした(#^.^#)
肝入りじゃなくても、充分美味しいです(^ ^)
コツ・ポイント
生姜を入れる事で、なんとも美味しいバランスの味になります(^ ^)
つくれぽ
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