ホタテとアスパラのガリバタブルスケッタ

Name: ホタテとアスパラのガリバタブルスケッタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: バケット 6切れ; ホタテ（貝柱） 3個; アスパラ 2本; ミニトマト 4個; オリーブオイル 大さじ2; 刻みニンニク 小さじ1/2; ハーブソルト 小さじ1/3; バター 1片

MatsCafe @MatsCafe

彩り豊かなブルスケッタ♪海鮮ホタテとアスパラが良い相性の一品です。
このレシピの生い立ち
ホタテを友人が♪

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材料

バケット 6切れ
ホタテ（貝柱） 3個
アスパラ 2本
ミニトマト 4個
オリーブオイル大さじ2
刻みニンニク小さじ1/2
ハーブソルト小さじ1/3
バター 1片

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作り方

1

バケットを好みの厚さに切り、
カリッとトースターで焼く。
2

ホタテとアスパラを小さめの一口大に切る。
3

フライパンにオリーブオイルをひき、刻みニンニクを炒め、ホタテとアスパラを炒める。
ハーブソルトで味付け。
4

軽く焦げ目がついたらバターを落とし絡める。
5

ミニトマトを4等分に切る。
6

炒めたホタテとアスパラ、トマトをボウルに入れ和える。
7

バケットの上に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

具材はお好きなものを加えて下さい。

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2017/08/28 14:54に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

ブルスケッタ帆立貝アスパラミニトマトにんにくハーブバター

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