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イカの塩だれ炒め
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イカの塩だれ炒め-レシピのメイン写真

イカの塩だれ炒め

息子専属☆調理師
息子専属☆調理師 @cook_40054373

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材料

2人分
  • イカ 1杯
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2束
  • キャベツ 適量
  • 塩だれ 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    イカは内臓を取り、皮を剥いて、切れ目を入れて食べやすい大きさに切る

    • イカの塩だれ炒め作り方1写真
  2. 2

    もやしは洗ってザルにあげ、キャベツはざく切り、ニラは4〜5cmに切る

    • イカの塩だれ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を中火〜強火に熱し、①②の順に炒める

    • イカの塩だれ炒め作り方3写真
  4. 4

    ③に塩だれを加えて、サッと炒めたらお皿に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

野菜から水分が出るので、少し強めの火にかけて、あまり時間をかけずにささっと炒める!

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息子専属☆調理師
息子専属☆調理師 @cook_40054373
2014/06/27 11:03に公開
成長期の子供たちの調理師母です。スポーツを頑張ってる子供たちの身体を作るのは食事!それを作るのは母。健康でしっかり大きくする為に、日々励んでおります。
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ ニラ もやし キャベツ

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