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パイン缶deザクッとパイナップルケーキ♪
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パイン缶deザクッとパイナップルケーキ♪-レシピのメイン写真

パイン缶deザクッとパイナップルケーキ♪

satorisu
satorisu @cook_40055722

お手軽なパイン缶でザクッと食感のパイナップルケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
台湾スイーツのパイナップルケーキを作りたかったのですが、難しそうなので、パイナップルジャムを生地に混ぜて作りました♪

お手軽なパイン缶でザクッと食感のパイナップルケーキを作りました。
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台湾スイーツのパイナップルケーキを作りたかったのですが、難しそうなので、パイナップルジャムを生地に混ぜて作りました♪

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パイン缶deザクッとパイナップルケーキ♪

satorisu
satorisu @cook_40055722

お手軽なパイン缶でザクッと食感のパイナップルケーキを作りました。
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台湾スイーツのパイナップルケーキを作りたかったのですが、難しそうなので、パイナップルジャムを生地に混ぜて作りました♪

お手軽なパイン缶でザクッと食感のパイナップルケーキを作りました。
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台湾スイーツのパイナップルケーキを作りたかったのですが、難しそうなので、パイナップルジャムを生地に混ぜて作りました♪

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材料

パウンドケーキ型1台分
  1. ・パイン缶 150g
  2. ・砂糖 40g
  3. ・パイン缶の汁 大さじ2
  4. ・コアントロー 大さじ1
  5. ★バター 100g
  6. ★三温糖 40g
  7. ★卵 1個
  8. ★アーモンドプードル 25g
  9. ★ホットケーキミックス 200g
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作り方

  1. 1

    ・のパイン缶を細かくみじん切りにして、他の材料で煮詰め、冷ましておきます。

  2. 2

    オーブン170℃に余熱開始します。
    ★の室温に置いたバターに三温糖を入れて泡立て器で混ぜ、溶いた卵を加え混ぜます。

  3. 3

    2にアーモンドプードルを入れ混ぜたら、HMをゴムべらで混ぜます。
    冷ましておいた1を混ぜます。

  4. 4

    パウンド型に3を入れ、170℃40分ほど焼きます。

コツ・ポイント

焼いている最中に焦げそうになったら、アルミホイルで覆ってくださいね。

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satorisu
satorisu @cook_40055722
2014/06/24 12:55に公開
♥たくさんのキッチンの中お越しくださりありがとうございます♥北海道在住です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち始めました。 皆様に美味しいと思っていただけるようなお料理やお菓子をお届けできればと思います♪ブログ 「satorisuのおいしいごはんとお菓子」http://oisii-sato.blogspot.jp/も宜しくお願い致します♡
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