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スキレットで♪目玉焼き朝食♥
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スキレットで♪目玉焼き朝食♥-レシピのメイン写真

スキレットで♪目玉焼き朝食♥

Haumama
Haumama @cook_40132096

炒め物も！目玉焼きも！スキレットで簡単なワンプレート朝ごはんです( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で簡単！時短の朝ごはん考えました(*^^)v
主人から買って貰ったスキレット♡食卓に出てくると喜んでくれます(^^)

炒め物も！目玉焼きも！スキレットで簡単なワンプレート朝ごはんです( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
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スキレットで♪目玉焼き朝食♥

Haumama
Haumama @cook_40132096

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材料

一人分
  1. ベーコン 10g
  2. なす 3〜5cm
  3. しめじ 1/4
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩こしょう お好みで
  6. 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り斜めに切ります。しめじは石ずきを切ってバラします。ベーコンは5mmの角切りにします。

  2. 2

    スキレットをしっかり温めて弱火でオリーブオイルを入れてベーコンを炒めます。なすとしめじも入れてサッと炒めます。

  3. 3

    スキレットのすみに炒めた具材を寄せて玉子を割り入れ、塩コショウして水を入れたら蓋をして3～5分で完成です。

    • スキレットで♪目玉焼き朝食♥作り方3写真

コツ・ポイント

なすとしめじは軽く炒めればOKです。目玉焼きを焼く間に蒸し焼きされますよ*ˊᵕˋ*

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Haumama
Haumama @cook_40132096
2017/08/31 01:07に公開
家族の、「美味しい」笑顔が見たいから！日々努力してま～す♡
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